Si më ka ndihmuar arsimimi ndërdisiplinor për të ndjekur pasionin tim?

Unë jam Ravi Saxena. Kam pasur një interes të thellë për aftësitë e kuzhinës për shkak të anëve të saj artistike. Por kurrë nuk kam dashur të ndjek karrierën time në këtë fushë pasi doja të bëhesha Inxhinier Mekanik. U pranova në një nga universitetet kryesore të Indisë për të ndjekur B.Tech në Inxhinieri Mekanike. Kur zbrita në universitet, pashë arsim ndërdisiplinor, i cili më lejoi të bëhem i madh në Inxhinieri Mekanike ndërsa bëra një të mitur në Aftësi të Kuzhina.

Ndërsa ndiqja të miturin tim në Aftësi të Kuzhina, më pëlqeu të punoja me duar duke krijuar ushqime flavourful dhe prezantime emocionuese. Pas kurrikulës inxhinierike, studimi i kurrikulave të kuzhinës ishte një lloj stuhie për mua. Pas vendosjes së kampusit, u transferova në një qytet të ri, ku dikur gatuaja vetë. Gradualisht rrethi i mikut tim u rrit dhe unë fillova të ftoja miqtë e mi për të darkuar dhe verë së bashku, që ishte ndoshta mënyra më e mirë për t'u çlodhur dhe për tu gëzuar. Pavarësisht se sa do të kishin zgjatur ditët e mia dhe të rraskapitura të punës, nuk doja asgjë më shumë sesa të kthehesha në shtëpi dhe të përgatisja një vakt të këndshëm në kuzhinën time të vogël. Unë gatuaj enët e shijshme për të ngopur sythat, që siguronin kënaqësi të menjëhershme për miqtë dhe mysafirët e mi.

Sot, unë jam një Inxhinier Mekanik dhe një Kuzhinier. Një për kuzhinë dhe një për shpirtin.